Red Carpet Confessions

Roliga saker jag hittade på internätet

2011-10-24T21:18:00.002+02:00

Wooohoooo!!!!

Testa. Det funkar.

Förolämpad av min egen telefon

2011-10-22T14:30:00.004+02:00

"Vuxenpop"...*mummelmummelmutter*

Jag känner att jag måste dela med mig av lite bra musik, vuxenpop or not. Enjoy.

Bank Forum Passion German Style

2011-10-22T14:26:00.001+02:00

Bank Forum Passion German Style

Jag känner inte längre igen mig

2011-10-19T12:22:00.005+02:00

Sverige - En 4-åring hittas mördad i skogen.

Utrikesminister Carl Bildts oljeaffärer har lett till en internationell människorätts-skandal för Sverige. 2 svenska journalister åtalas för terrorbrott i Etiopien efter att ha försökt ta reda på sanningen om Bildts & Lundins (sveriges 4:e största företagarfamilj) affärer och hurvida Bildt var insatt i Lundins "verksamhet" (läs tortyr och mord) i Afrika. Vad vår utrikesminister har gjort för att få dem fria? - Inget. Han har inte ens valt att uttrycka sitt stöd för den svenska pressfriheten utan valt tystnad i ärendet.

En 91-årig, demensjuk och helt blind kvinna skiljs från sin familj, sina barn och barnbarn. Hon ska utvisas. Till vad? Vilken framtid har hon? Varför får hon inte spendera sina sista dagar i livet med sina kära?

Kvinnan som slängde 11-åringen av tåget åtalas ej. Åklagaren har beslutat att inget åtal kommer att väckas och alltså blir det ingen som helst påföljd.

1997 greps den 19-årige filippinske studenten Paco Larrañaga, anklagad för kidnappning, våldtäkt och mord. Offren var systrarna Marijoy och Jacqueline Chong. Trots tydliga bevis på Pacos oskuld, inklusive ett fyrtiotal vittnesmål och fotografier som visar att han befann sig långt från brottsplatsen, samt osäkerhet hurvida systrarna verkligen bragts om livet, står domen fast.
Se DOX - Give Up Tomorrow

Våra politiker visar om och om igen att de inte anser sig styrda av samma lagar och regler som folket de representerar. Girigheten är det som råder, både i stort och smått.

Matindustrin har tagit sjukliga proportioner och blivit just en industri som inte värnar om vår hälsa, om miljön eller om djurens välmående utan bara ser till sin egen, kortsiktiga vinning.

...vart tog medmänskligheten vägen?

E-fri shoppinglista

2011-10-16T13:50:00.005+02:00

Det är många som tycker det är svårt att hitta vanliga matvaror utan e-ämnen så därför kommer här en lista på det jag hittat. Listan kommer naturligtvis att utökas längre fram och jag tar gärna emot tips. Jag har inte tagit med konserver & färdigmat denna gång, men jag kommer att fylla på med det vid ett senare tillfälle. Hoppas ni har nytta av denna lista! :)

Bröd

Hårt bröd:

Kung Markatta Gourmetknäcke Müsli/Ost & Pumpa/Tre förer

Kavli Flatbröd fullkornsråg

Wasabröd Falu rågrut/Husman/Delikatess/Sport

Åkes Hönöknäcke råg/vete, fiskarekakor råg

Mjukt bröd:

Kung Markatta Extra grovt rågbröd, Fyra sädesslag, Linfröbröd, Rågbröd, Solrosbröd

City Gross Balansbröd, Milanobröd, Müslibröd med valnötter, Sicilianbröd

Åkes Äkta Hönökaka

Fikabröd:

City Gross Kanelsnäckor

Chilisåser & Chilipaste

Santa Maria Chipotle paste, Curry paste red

Mc Ilhenny Co Tabasco

Lingham's Chilli sauce/ginger & garlic/Thai

Choklad & Godis

Lindt Excellence 70% Cocoa Dark/Madagascar 70% Noir Doux

Kung Markatta Chokladmandlar

Ekorrens ekologiska godis (finns även en vegansk variant)

Renée Voltaire Bussiga blåbärsremmar, Härliga hallonremmar

Chutney

Cevan Simtom sweet mango chutney

Flingor & Müsli

Kellog's Special K 98% Fullkorn

Paulúns Müsli med pumpaförn & quinoa, Superflinor Fullkornsdinkel med Kanel/Tranbär

Axa Ekologisk Frukt och Nötmüsli

Saltå kvarn Dinkelmüsli, Fruktmüsli, Quinoamüsli

Glass

Lejonet & Björnen ekologiska glass (finns i olika smaker)

Guteglass Blåbär, choklad, hallon, smultron, jordgubb, honung & saffran, vanilj m. fl.

Häagen-Dazs Strawberries & Cream, Vanilla

Grytbas

Mrs Cheng's Färdig grytbas Tha Panaeng curry/Thai satay

Grädde

Arla Ekologisk vispgrädde fetthalt 40%

Skånemejerier Matlagningsgrädde 15%, Ekologisk vispgrädde fetthalt 40%

Kakao & Chokladdryckspulver

Kung Markatta Naturlig god kakao

Kex, kakor & skorpor

Finn Crisp Original taste Rågskorpor, Multigrain

Vilmas Knäckesticks Chili & sesam/Rosmarin/Sesam/Svart & vit

Gränna Knäcke Mandelbiscotti

Kokosmjölk

Kung Markatta Kokosmjölk

Majonnäs & ailoli (OBS! hittas i kyldisken)

Kavli Aioli utan tillsatser/Chili aioli utan tillsatser/Äkta majonnäs utan tillsatser

Mejeriprodukter (syrade ex fil, yoghurt, créme fraiche..)

Arla Ekologiska mild yoghurt naturell 3,8-4,5%, yoghurt naturell 3%, Créme fraiche 34%/ ekologisk 34%, Ekologisk a-fil naturell 3%, Ekologisk filmjölk 3%, Ekologisk gräddfil 12%, Filmjölk 3%, Gräddfil 12%, Kefir, Långfil.

Hjordnära Mild naturell yoghurt 10%

Milko Ekologisk fjällfil, Gräddfil 12%

Skånemejerier Äkta frukt yoghurt Tropisk/Jordgubb & rabarber, Naturell yoghurt/ekologisk Créme fraiche 34%/Ekologisk 34%, Gräddfil 12%

Verum hälsofil naturell 4%

Nöt- & fröpaste

Kung Markatta jordnötssmör med/utan salt, Tahini med/utan salt

Monki Jordnötssmör, Jordnötssmör crunchy

Oliver

Kung Markatta Gröna oliver, Kalamataoliver

Fontana Ekologiska Kalamataoliver

Zeta Kalamata med/utan kärnor, Olivmix

Ost

Castello Black, Blue, Mild ekologisk, White

Delimo Brie Frankrike, Camembert Supreme, Chevré Franktike, Danablu bluelight, Roquefort Frankrike

Høng Camembert, Cremebrie

Arla Keso ekologisk naturell, Keso naturell

Boxholms ekologiska

Delimo Grana Padana Italien 28%

Falbygdens Gruyere reserve, Pecorino Romano

Milko Edamer mild, Storsjö svart mellanlagrad 31%

Christis Halloumi

Elani Fårost

Fontana Feta lagrad i ekfat, Getost traditionell Grekisk ost, Äkta Cypriotisk Halloumi Original/Ekologisk, Original Grilloumi, Äkta Grekisk Feta Original/Ekologisk/Från ön Lesvos/Med soltorkade tomater & Oregano

Zeta Ekologisk Feta, Äkta Cypriotisk Halloumi, Äkta Grekisk Feta

Röror & Paste

Gaea Fetaost & tomat tapenade, Kalamata oliver tapenade, Soltorkad tomat bruschetta

Kung Markatta Basilikapesto (Pesto verde), Olivkräm, Tomatpesto (pesto rosso), Tomat- & olivtapenade

Saft

BOB Be natural blandsaft Apelsin passion/Hallon björnbär/Jordgubb Kiwi

Herrljunga 1911 Blandsaft

Torfolk gård Ekologisk Fläderblom/Jordgubb/Rabarber/Skogshallon/Svarta vinbär

Salsa

Santa Maria Garlic salsa Medium

Salt

Falksalt Gourmet flingsalt från havet/Naturell, Grovt havssalt, Himalaya salt, Kvarnsalt

Senap

Druvan Ekologisk Skånsk senap

Johnny's Ekologisk senap

Kung Markatta Dijonsenap

Slotts Gästabud Mild & söt/Stark & söt, Original, Skånsk Stark & grovkornig

Skinka

Rosa dell' Angelo Prosciutto Crudo 24 mån

Snacks

Estrella Original potato chips

Kung Markatta Chilimandlar, Rotfruktschips, Salta jordnötter, Salta mandlar, Tamarimandlar

OLW Chips krispiga lättsaltade

Renée Voltaire Chilirostade jordnötter, Go nuts nötmix

Soja

De Nieuwe Band Ekologisk Tamarisoja (jag hittar min i saluhallen här i Gbg)

Sylt & marmelad

BOB Be natural sylt Hallon/Jordgubb

Kung Markatta Apelsinmarmelad, Björnbärsmarmelad, Blåbärssylt, Hjortronsylt, Lingonsylt, Skogshallonsylt

St. Dalfour Marmelad Apelsin/Fyra frukter/Mirabelle plommon/Hallon & granatäpple/Ingefära & apelsin/Royal fikon

Torfolk gård Ekologisk sylt Hjortron/Skogshallon/Blåbär, Ekologisk gelé Röda vinbär/Svarta vinbär, Äppelmos

Tofu

Kung Markatta Tofu Naturell/Marinerad/Med hampa

Tomatpuré & tomatsåser (äv. Ketchup)

Kung Markatta Tomatpuré

Felix Tomatketchup utan konserveringsmedel

Heinz Chili sauce, Hot chili sauce, Tomato ketchup/mindre socker & salt

Produktionsledare söker nya utmaningar

2011-09-26T16:46:00.002+02:00

Jahapp.. då var jag jobbsökande. Mycket spännande och mycket läskigt måste jag säga. Om du som läser detta vet att det finns ett företag som söker en fantastisk produktionsledare (det vill säga mig) i Göteborgsområdet så får du gärna hojta åt mitt håll :)

Tnx

Stop, look, listen

2011-09-22T11:36:00.003+02:00

Var närvarande när du springer. Minska skaderisken och slitaget på kroppen, öka din prestanda, bli snabbare och spring längre. Är det möjligt? Ja :)

Korrekt teknik vi löpning

2011-09-22T11:21:00.003+02:00

Hej!

Ni som följer bloggen vet att jag snöat in lite på barfotalöpning. Men idag tänkte jag bara visa en video som beskriver korrekt löpteknik. Har du någonsin upplevt smärta i skenben, knä, höft eller ländrygg i samband med din löpning? - då är detta för dig!

Och så ett exempel på hur proffsen gör :)

Sjuhäradskött, Västra Götaland

2011-09-20T12:50:00.009+02:00

Jag vill tipsa om något jag hittade i Sverigeguiden. 26 aug 2011.

Sjuhäradskött, webbutik

Nu går tio gårdar i Sjuhärad ihop och startar den ekonomiska föreningen Sjuhäradskött som erbjuder närproducerat kött från egna gårdar.

Djuren utfodras nästan uteslutande med hemmaodlat foder eller på fritt bete.

Styckning sker på Limmareds Säteri och köttet hängmöras i minst 10 dagar.

Försäljningen startar i september och beställningar görs på föreningens sajt där kunden kan välja vilken gård köttet ska komma ifrån.

Janne Petersson är ansvarig för försäljningen. Tel: 0708-290 940.

Läs mer och beställ på http://sjuharadskott.se/

Jag tycker om att veta varifån köttet som jag äter kommer. Jag tycker också om att veta att (i detta fall) korna fått bra mat och fått beta fritt. Dessutom är det mycket bättre för miljön att köpa närproducerat. Så, stöd initiativ som dessa!

Once you go närproducerat you never go back.

Barfotalöpning

2011-09-13T12:26:00.002+02:00

Jag har snöat in på detta med barfotalöpning. För er som följer bloggen har jag äntligen bestämt mig för ett par Vibram FiveFingers, detta efter att jag provat samtliga.

Varför barfotalöpning kan man fråga sig. Jag har läst litteratur på området (se tidigare inlägg) och kunnat konstatera att det finns en hel del som talar för att kasta av sig skorna.

Färre problem med återkommande ankelstukning och kroniska fotskador
Högre grad av upplevd smidighet
Färre problem med deformerade tår
Skor med vadderad häl och dämpning ökar faktiskt skaderiskerna - inte minskar dem som vi har kommit att tro. Dämpningen gör nämligen att vi vill landa med hälen i löpsteget, men hälen är inte designad för detta. Den är endast ett stöd för när vi står stilla.
Förbättrad balans (som har bidragit till att förhindra andra skador)
Förebyggande av åderbråck (tack vare ökad blodcirkulation i fötterna)
För att inte tala om känslan och glädjen som infinner sig. Det är faktiskt oerhört lustfyllt att springa och gå barfota.

Jag laddade ner en gratisapp som heter Go Barefoot på min iPhone (gratis eftersom de gör reklam för sin barefoot-sko, men det kan jag leva med) för drygt en månad sedan och har med hjälp av den börjat träna upp styrkan i mina fötter och korrigerat min löpteknik. Jag rekommenderar alla som läser detta att göra detsamma oavsett om ni springer barfota eller i vanliga löparskor. Jag får inte längre ont i rygg, höft eller ben på längre löppass (1-2 mil i skor) och jag har blivit mycket snabbare trots att det känns som att jag springer långsammare.

Läs gärna mitt förra inlägg, där jag även tipsade om en fantastisk bok: Born to Run

Tjing!

Inspirerande att inspirera

2011-09-08T12:16:00.007+02:00

Det var ett tag sedan jag skrev och det beror mest på att jag har haft fullt upp med annat, men också till viss del att jag inte hittat inspirationen att skriva. Men nu är det nya tag! Jag har pratat med människor omkring mig som blivit inspirerade av mitt korståg mot onödiga tillsatser och jag i min tur blir inspirerad av dem.

Så, för att fira detta vill jag här tipsa om två fantastiska nyheter fria från tillsatser:

Skånemejeriers Äkta Frukt Yoghurt (helt fri från tillsatser och därför helt äkta...på riktigt!)

...och Kavli Deli Äkta Majonnäs som också den är helt utan tillsatser. Den innehåller bara sådant du kan hitta i ditt eget kök och därför säljs den i kyldisken. Den finns i de tre smakerna Majonnäs, Aioli och Chili Aioli (alla utan tillsatser!).

So, I'm back!

Intressant!

2011-08-18T19:39:00.003+02:00

Och väldigt kul att så många läser mina inlägg om tillsater i maten, farliga e-ämnen, biverkningar och om hur livsmedlsindustrin försöker lura kunder genom att t.ex. använda jäst som innehåller smakförstärkare istället för rena smakförstärkare och därigenom slipper skriva ut e-nummret på innehållsförteckningen... Jag tycker att det är mycket glädjande att fler och fler får upp ögonen och ser sambanden mellan maten vi äter och många av de hälsoproblem som omger oss idag.

Jag vill tipsa alla som läser om en film som heter Food inc. som handlar om matindustrin. Jag lovar att ingen som ser den kommer att bli oberörd. Det finns så mycket som vi kan göra tillsammans för att vända trenden. Här är en trailer (jag kommer nog att återkomma till filmen framöver och kanske lägga in fler klipp):

Barfotalöpning

2011-08-18T11:40:00.006+02:00

Jag är väldigt sugen på att testa barfotalöpning... Det är en stor omställning från min vanliga löpning och det kommer att ta tid, men belöningen blir förhoppningsvis ökad löpglädje samt minskad skaderisk.

Allt börjda med att jag läste Born to run av Christopher McDougall. Jag har funderat mycket på det som sades i boken och en fras återkommer hela tiden, speciellt när jag är ute och springer; "I don't love running, but I would like to." Det är precis så jag har känt det med min löpning. Jag har aldrig riktigt hittat glädjen i att springa utan mest gjort det som ett nödvändigt ont.

Jag har, otålig som jag är, testat löpsteget som beskrivs (dock i mina Nike Lunarglide) och döm om min förvåning när allt plötsligt blev lättare och roligare! Jag liksom flöt fram...nej, skuttade...nej, lekte mig igenom löprundan. Jag blev faktiskt så till mig att jag tappade fokus på vart jag var, hur långt jag sprungit och hur fort...med andra ord, jag sprang vilse. Jag hittade så småningom tillbaka, men då hade jag sprungit 1,5 mil (min senaste löprunda var innan semestern för 4 veckor sedan och då endast på 6 kämpiga kilometer). Smart? Nej. Roligt? Ja! Jag har varit ute 2 gånger efter det med samma känsla i hela kroppen. Nu verkar jag dock ha överansträngt mig lite för min högra vad protesterar högljutt. Så jag måste inse att det tar tid att lägga om tekniken. Jag ska börja om från början med prommenader i mina bara fötter och coreträning för hållningen. Jag kommer även att lägga till stärkade övningar för vaderna när högerm är med på noterna.

Sedan ska jag välja skor.. Just nu står valet mellan två, ganska olika skor.

Nike Free Women. Detta är Nikes svar på den ökade efterfrågan av "barfotaskor". Den liknar en vanlig löpsko, men har mindre dämpning och är designad för att få dig att naturligt springa på framfoten.

...eller Vibram FiveFingers Bikila.. Ful som stryk. Men jag har ändå en känsla av det blir dessa. De ger mig nämligen utrymme att flexa tårna, något som jag upplever som ett problem i den konventionella skoformen... men vi får se.

Nu ska jag ut och gå. Barfota. Vi ses!

Irrvägar

2011-06-16T17:30:00.002+02:00

Jag sitter just nu och lyssnar igenom gammalt material som jag sjungit in och inser att mitt självförtroende har varit så skadat att jag inte kunnat höra hur bra det faktiskt låter. Slutsatsen - jag är alltså mycket bättre än jag tror!! *skratt*

Det är konstigt hur människor och händelser kan påverka så oerhört mycket, på gott och ont. Jag önskar att jag lyssnat mer på de som ville mig väl, men att göra misstag är väl en naturlig del i att växa upp antar jag... Innebär det att jag är vuxen nu?
Det känns i alla fall som att jag varit vilsen under en längre tid, men att jag sakta men säkert hittar tillbaka till det jag har närmast mitt hjärta. På tiden kan man kanske tycka? *mummelmumel*

It's my birthday!

2011-06-15T15:21:00.002+02:00

I'm gonna party like it's my birthday *nynnanynna*
Jooomensåatteeehvaheterdet... Helena 3.5 lovar att vara något alldeles speciellt.

Det ljuva..

2011-06-15T10:32:00.002+02:00

Mitt liv är fullt av fantastiskt underbara människor och händelser just nu :)
Jag älskar känslan av att det är mycket som händer (även om det kanske är lite väl mycket just nu).

Jag har, av olika anledningar, funderat mycket på det jag gått igenom i mitt liv (kanske naturligt eftersom jag fyller år idag) och hur jag är som person. För er som inte vet det så har jag lidit av svår depression och kraftig ångest som jag sakta men säkert tog mig ur med hjälp av kognitiv psykologi och beteendeterapi. Jag kan dock ibland känna hur ångesten kommer krypande och jag får svårt att vara närvarande i nuet... Det är en konstig situation när jag vet att jag har så mycket att vara glad över men jag liksom inte riktigt når ut. Jag är typ som ett flöte med för tungt sänke - jag ligger och guppar precis under ytan och kommer bara upp då och då när det kommer en våg. Då ser jag helt plötsligt allt klart och värmen kommer över mig. Jag är aldrig deprimerad längre, men jag för en ständig kamp mot "den onda apan i min garderob" (ni som har sett Family Guy förstår vad jag menar, ni som inte har sett Family Guy - se Family Guy!). Känslan, för mig, kan jämföras med att sakta spänna en fiolsträng hårdare och hårdare inuti kroppen och tankarna får svårt att ta fäste... Men nu får det vara nog! Detta ska bli året då jag bankar skiten ur apan och skickar ut den i rymden på en enkelbiljett. 25 år får räcka.

Nu lät det som att jag mår dåligt just nu, men det gör jag inte :) Jag är lycklig, älskad och nyfiken på vad som ska hända här näst. Detta är Helena 3.5!! Uppgraderad och bättre på alla sätt.

Längtar..

2011-06-09T12:32:00.005+02:00

Jag har så mycket roligt att se fram emot i sommar att det är svårt att inte småfnissa när jag tänker på det!

Jag ska på minsta syrrans spring-ut i helgen. Nästa helg ska jag på namngivningsceremoni för min första systerson :) ...ska sjunga något..vet inte vad (tar gärna emot förslag & erbjuder...en öl eller sju i nya huset som belöning som belöning). Däremellan ska vi flytta in i nya huset. Hur vi ska hinna med allt är en gåta. Helgen efter det ska vi ha inflyttningsfest på självaste midsommarafton. Man "måste" tydligen ha sill på midsommar? Jag som trodde att det skulle räcka med fantastisk mat & grillat & alkohol i överflöd...men tydligen - sill.
Sedan skulle man kunna ha åsikter om att en annan skulle kunna ta det lite lugnt, men jag tänkte att det är läge att fixa lite med huset (tapeter, möbler, tavlor och annat lullull) och så känner jag att jag verkligen vill komma igång med cyklandet igen. Och så vill jag surfa också!

Så här kul hade jag förra året :)

...och så ska vi försöka segla ner segelbåten i sommar också....och så ska jag hitta ett jobb..

En helt vanlig sommar.. typ..

Upprepar mig..

2011-06-08T17:14:00.001+02:00

300 miljoner besök på Arbetsförmedlingen behövs tydligen för att man ska hitta ett jobb.

Pappersskyfflande är tydligen också ett kriterium för att hitta sysselsättning.

Sedan ska man skriva en CV..

Ställ dig frågan: Vad är mina bästa egenskaper?

Tja..
Eh..
Räknas supa som få? ...inte det..
Jag kan lägga på smink med en spackelspade och få det att se "naturligt" ut..

Men tänk så här då, vad gör dig speciell?

Tja..
Ja, alla säger ju att jag är lite speciell.. men det kanske inte räknas?
Jag kan simma!
Och jag tror att jag skulle kunna välta en ko..

Okej...men vaför skulle någon vilja anställa dig?

Öööh..
Jag är glad?
De gillar utmaningar..? *mitt bästa leende*
...sa jag att jag kan simma?

Heaven 'n hell

2011-06-08T15:11:00.005+02:00

*suck*

Jag sitter och funderar lite på vad jag ska skriva.. Livet känns lite upp och ner just nu.
Jag blev av med jobbet - nedskärningar. Jag hade bara provanställning, så jag åkte ut på två veckor och jag tror att jag är lite chockskadad. Det är säkert meningen att jag ska göra något annat, men vad? Själförtroendet åker berg- och dalbana.

And in other news; Vi har köpt hus! Här är en bild på undret :)

Jag har även blivit moster i vår! Edward heter han och jag ska sjunga på hans namngivningsceremoni....vad vet jag inte..

Tvättar - duktig tjej.

Dangerous addidives in the food you eat every day!

2011-03-05T16:12:00.005+01:00

The interest in my post about additives in the food we eat every day has been huge. So I have decided to post one of my most read texts in English to bring the information to even more readers. Enjoy!

Additives in food
Maybe you haven't given much thought to the fact that the food you eat every day has been sprayed with chemicals and are full of artificial colour, stabilizers, preservatives as well as other chemical substances and trans fats. The human body can not process many of these substances and this creates an imbalance in your body that could eventually make you sick.

E100-group: dyes
Some hypersensitive people experience side effects such as hyperactivity, allergies, asthma and hay fever. In addition, dyes affect the immune system negatively.

E200-group: preservatives
Preservatives are the additives that cause most allergies. The increase in allergies and asthma correspond to the increase of preservatives in our food.

E400-group (including E1404-1451): emulsifiers, and thickeners

Negative symptoms include retaining water , usually on the face, hands, legs, feet and toes. Some people experience a very strong allergic reaction such as itching of the mouth and throat, and/or diarrhea.

E600-group: flavor enhancers
Glutamate (E620 OR E640) is a flavor enhancer that we should all be happy if we were to be rid of. It's there just to hide the bad ingredients. In large doses glutamate can act as a neurotoxin and can cause headaches, sweating and nausea in sensitive people. Animal testing has brought to light serious side effects: vision problems, obesity and various behavioral changes. MSG is the most dangerous glutamate of them all and you should try to avoid it whenever possible. MSG is often found in Asian food and food with poor ingredients that would not be considered eatable without it.

E938-E948: packaging gas
Packaging gas act as a kind of preservation of, among other other things, packaged meat for it to keep from turning gray as meat naturally do in oxygen. It is usually labeled "packed in protective atmosphere" or "modified atmosphere" instead of "gassed meat". Avoid it! Buy your meat at the counter, then you will usually get fresher meat.

E950-E967: sweeteners
Sweeteners can be divided into different groups - sugar, sugar alcohols and other natural and synthetic compounds that provide a sweet taste. Today, there is sugar in almost all the food we eat, from sandwiches and hot dogs to ready meals, muesli, soup, etc. Sweeteners are flavor enhancers that increase your appetite and thus makes you eat more. Therefore, it is not much better to replace soft drinks, chips and candy with "light" variations - it is best to abstain completely. We are so accustomed to these sweeteners that we really do not know what "natural" food tastes like anymore.

I've removed all e-substances from my diet and subsequently lost 23 kg between February 2010 and June 2010! It actually feels quite surreal..!

I bake my own bread (there are a few E-free breads on the market but I like rustic and dark bread with seeds and therefore bake myself), I do all the cooking from scratch and I never buy any semi finished or finished products. I make my own salsa instead of buying ready made. If a recipe requires mayonnaise - I make it myself as well as my own marinades and sauces. I discovered quite quickly that the E-substances can found in everything! Flavor enhancers such as sugar/colors/flavors are in dry spices, ham, salad dressings and so on. There are sauces & glace full of thickeners/flavor enhancers/dyes ...the list is endless and to be honest, quite scary.

After just one month I got rid of my asthma and my allergies! Before I had big problems with my health. I could wake up in the middle of the night and not be able to breathe and I experienced allergic reactions to different foods such as itching and burning in my mouth and throat and mu tongue and throat would swell up. I had severe pollen allergies and was allergic to animals. But now I don't experience any of this. I don't take any medicines anymore.

It may sound like a lot of work to make everything from scratch, but I must say that it is not even half as hard as being unable to breathe, to be sick all the time and not able to do what I want. With asthma away, it is much easier to move and I enjoy trying out new things. :)

Paris!

2011-02-20T20:06:00.004+01:00

We're going to Paris this spring :)
These clothes can be found at Gina Tricot.

Grand Cafe Pearl at Hilton The Hague, The Netherlands

2010-12-25T14:49:00.004+01:00

Don't you just want to go?

Designed by Angelika Kok, owner of Dutch firm Barzileye Concept & Design, the Grand Café Pearl at Hilton The Hague in The Netherlands opened during late summer earlier this year.

Situated over the bar is a high-resolution reproduction of Dutch painter Johannes Vermeer’s “Girl with a Pearl Earring,” which has been printed on stained glass.

Other unique design elements include the whitewashed oak floor, which is laid in a historical pattern, and Delft Blue velvet that covers the couches.

Christmas store windows

2010-12-25T14:38:00.003+01:00

Some wonderful Christmas windows and store displays :) Be inspired!

Whimsical store windows

2010-12-25T14:29:00.006+01:00

I found these beautiful pictures of store windows in New York & London. Great inspiration and marvelous to look at :) Enjoy!

Always believe in gold

2010-12-16T20:33:00.003+01:00

Just a little something I put together today.

Merry X-mas

2010-12-06T23:00:00.002+01:00

A little Christmas inspiration.

Time to Shine!

2010-12-01T21:41:00.003+01:00

If you have a lot of money just laying around you might want to spend them on something shiny!

The dress in a Anna Sui and can be yours for about 4515 SEK.
The shoes are Jimmy Choo and will cost you about 11.875 SEK.
The leather jacket costs about 7725 SEK.
The chandelier diamond earrings cost about 199.015 SEK.
The ring 21.875 SEK.
The bracelet is crystal and costs 1010 SEK.
The bag is a Giuseppe Zanotti and will cost you 8045 SEK.

Alice in Wonderland

2010-12-01T18:45:00.003+01:00

Fashion photography inspired by Alice in Wonderland. The result is a beautiful collection of whimsical photos that tickle your imagination. Most of these pictures are from Vogue (of course). Enjoy!

Guldfeber

2010-11-25T22:09:00.003+01:00

Guldfeber! Snyggt, hett och lyxigt. Samtliga kläder och accessoarer finns på Gina Tricot (utom glasögonen). Skunda fynda!

Hitta stilen

2010-11-25T19:36:00.004+01:00

En av mina hobbies är att kriera styleboards med hjälp av Photoshop och InDesign. Inspirationen kan komma från vad som helst och jag kom på att det skulle kunna vara en kul grej att lägga ut här på bloggen. :)

Detta är ett board med kläder från KappAhl.

En titt på Jung Kuho's höst/vinter-visning 2010

2010-11-08T20:07:00.005+01:00

Dova färger som svart och grått i olika nyaser med inslag av vitt. Underbara materialval och deconstructtekniker. En mycket spännande kollektion med väldigt vackra siluetter.

Jag älskar byxorna med dropped crotch! Klänningen är också helt underbar.

Svart med svart med svart :)

Underbart!

Veckans onödiga

2010-09-21T14:39:00.004+02:00

Smör tillsammans med rapsolja brukar vara bra att steka i, för att få färg utan att bränna vid och för att få en god smak på det man steker.

Sedan en bra tid finns flytande smör med rapsolja i, för det ska kunna fungera (t.ex. inte stelna i kylen) måste det tillsättas emulgeringsmedel, konserveringsmedel och färgämne.

Det senaste i produktutvecklandet för att konsumenterna ska slippa arbetet med att hälla i en slatt rapsolja och sedan ta en klick smör i pannan, är Druvans "Rapsolja med smörsmak". Till rapsoljan har tillsats ”naturlig smörarom (med mjölkursprung)".

*skratt* .."mjölkursprung"..jag undrar om de själva hör hur dumt det låter?...ni som har följt bloggen vet att vill man undvika artificiella tillsatser så undviker man varor med ord som "arom" i innehållsförteckningen.

Om ni har tips på andra helt onödiga produkter så skriv görna en rad!

Lejonet & Björnen

2010-09-21T14:17:00.005+02:00

På Danska vägen 74 här i Göteborg finns glassälskarens Mecka. De erbjuder närmare 50 olika glassorter och sorbeter. Nu har de dessutom tagit ett fantastiskt initiativ med KRAV-märkt, E-fri glass!

Så här skriver de själva:

Enda svenska superpremiumglass som är KRAV-märkt utan tillsatser!

Att lansera en ekologisk glass var något som vi som nya delägare för ett år sedan bestämde oss för att göra våren 2010!

Ambitionen var hög från start; KRAV, Fair Trade och helt utan tillsatser. Precis som när vi kokar glass hemma!

Den ekologiska glassen speglar vår verksamhet - vi bryr oss om och tar ansvar! Därför är vi särskilt stolta när vi nu lanserar ett delsortiment på fem artiklar som är KRAV certifierade innehåller råvaror från Fair Trade* och är helt UTAN TILLSATSER!

Våra glassar; vanilj, choklad, mocca/espresso och blåbär har 6 ingredienser:

mjölk, socker, smör, ägg, mjölkpulver samt någon av smakerna vaniljstång - choklad - blåbär - kaffe.

Vår sorbet; jordgubb har 4 ingredienser:

vatten, socker, jordgubbar och citrusfiber.

*I glassarna; vanilj, choklad och mocca/espresso är råvarorna Fair Trade.

Glassen finns både att köpa som kulglass och i glassburkar att ta med hem och ha i frysen att mumsa på när du vill :)

Lejonet & Björnen finns så långt upp som Örnsköldsvik, så klicka på länken och se om du har ett bättre glassalternativ nära dig.

Dagens E

2010-09-10T13:48:00.011+02:00

E 123 - Amarant (färgämne)

E-nummer Färgämnen. 21 okt.

Funktion
Färgämne som ger röd-brun Kulör.

Framställning
Syntetiskt framställt.

Användningsområde
Används i vissa alkoholdrycker samt fiskrom.

Kända hälsorisker
Azofärgämne som kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner, t. ex. astmaanfall, utslag och rinnande ögon och näsa. Misstänks även kunna orsaka hyperaktivitet hos barn. Fick i Sverige före EU-inträdet endast användas i spritdrycker och drinkmixer. Förbjudet i USA sedan 1976 sedan det i omdiskuterade tester orsakat cancer hos försöksråttor.

Jag vill passa på att tala om att det finns E-ämnen utan kända biverkningar. Det finns också E-ämnen som främställs ur naturliga råvaror, men eftersom de extraheras eller framställs så hamnar de i E-listan och skrivs inte som en "vanlig" ingrediens, vilket kanske kan uppfattas som förvirrande. Tänk så här; har man mixtrat med ingrediensen på något sätt och alltså inte tillsatt den i sin naturliga form hamnar den under E. E-ämne är inte det samma som skadligt ämne, men eftersom de är så många och svåra att hålla reda på kan det vara enklare att utesluta alla för att vara säker på att inte få i sig skadliga ämnen.

Gamla blogginlägg

2010-09-08T16:39:00.004+02:00

Sitter och kollar lite på mina äldre blogginlägg - jag var ju roli förr juh! Vad hände? Vart tog ironin vägen?

Apropå ironi - för visst är det ett skämt? Blog Awards - kanske det mest meningslösa någon någonsin valt att lägga tid på att producera.

Tankar kring tillsatser

2010-09-08T16:20:00.003+02:00

Jag har funderat mycket på E-ämnen på sistone, vilket går att utläsa av min blogg.

Å ena sidan är jag glad och tacksam att äntligen vara frisk... Å andra sidan är jag mycket bekymrad över att det finns tillåtna, artificiella tillsatser som bevisligen har allvarliga bieffekter. Att dessa ämnen dessutom är testade var för sig och inte i sitt sammanhang är oroande.

Att få i sig en liten dos av ett enda E-ämne kanske inte i sig gör så mycket, men vi får i oss mängder av olika E-ämnen varje dag från allt vi äter och det finns ännu inga studier som visar effekterna av detta. Vi kan dock konstatera att allergier, astma, övervikt och överaktivitet hos barn ökar och att listan över bieffekter av vissa E-ämnen tar upp just ovan nämnda effekter. Är det ingen annan som gjort kopplingen?

Nu svamlar jag bara känns det som.. men det jag vet är att jag har slutat med E-ämnen och är astma-/allergifri och 20 kilo lättare :)

Saker att spara till

2010-09-07T11:09:00.007+02:00

OBH Nordica Piano Black Vitamix Pro
Mängd råsaft: 1 700 ml.
Hastighetslägen: 2.
Effekt: 700 watt.
Sladdlängd: 102 centimeter.
Övrigt: Fruktköttbehållare, juicekanna 1,25 l och rengöringsborste. Säkerhetsfunktion.
Omdöme: En välpresterande och lättarbetad råsaftcentrifug som ger mycket juice. Den medföljande kannan minskar spill när juice pressas. Stora äpplen får inte plats i matningshålet och påmataren kräver två händer för att pressa morötter. Prisvärd och smidig testvinnare.
Cirkapris: 1 095 kronor.

Ett ganska bra pris tycker jag. Jag har långe velat ha en sådan här ända sedan jag besökte Get Juicy! i Köpenhamn :)

KitchenAid Artisan brödrost ger en jämn fin rostyta tack vare smarta elektroniska värmesensorer. Rostfacken är breda och passar alla typer av bröd. Brödrosten är kompakt och robust och väldigt enkel att rengöra. Plus att den är skitsnygg ;) Cirkapris: 2998:-

KitchenAid köksmaskin Artisan är en designklassiker som har blivit berömd tack vare sin styrka och effektivitet. Den har en genomsnittlig livslängd på 30 år. Den är utvecklad för att med högsta prestanda ge ett förstklassigt resultat. Tillbehör som ingår: rostfri skål, degkrok, flatblandare, ballongvisp, stänkskydd. Det finns även flertal tillbehör att köpa till separat. En underbar hjälp att ha när man ska laga mat och baka! ....den är liiiiite dyr bara.. Cirkapris: 4995:-

Umami - den femte smaken och varför vi har syntetiska smakförstärkare i maten

2010-09-07T10:23:00.008+02:00

Våra fyra första grundsmaker känner de flesta till: salt, sött, surt och beskt. Den femte smaken umami är inte alls lika känd trots att den utnyttjas intensivt i livsmedelsindustrin. Umami är smaken av protein och dessutom skruvar den upp vår upplevelse av övriga smaker. Ämnen med smak av umamai kallas därför smakförstärkare och mest kända av dessa natriumglutamat. Natriumglutamat och andra syntetiska smakförstärkare används i kryddblandningar, aromater, halvfabrikat, färdigmat m.m. Ämnen med smak av umami förekommer också naturligt i en lång rad goda livsmedel t.ex. fisksås, miso, sojasås, parmesanost, grönt te och shiitake.

Grönt te är ett av många livsmedel som naturligt har en smak av umami.

Kikunae Ikeda 池田菊苗 (1864-1936) var professor i kemi vid Kejserliga universitetet i Tokyo och kom fram till att det som gav kött och alger deras unika smak var glutaminsyror vilket han 1908 publicerade. Den smak Ikeda syftade på fick namnet umami vilket också är det svenska namnet och vad som används i vetenskapliga sammanhang. I det japanska och kinesiska köket är umami en viktig grundläggande smak men smaken har inte haft särskilt stort utrymme i det traditionella svenska köket.

Från Asien finns en lång rad naturliga livsmedel rika på umami: fisksås, sojasås och mycket mer. I västvärlden har det istället blivit vanligt att tillsätta syntetiska ämnen som ger umami i olika typer av halvfabrikat. Det ämne som oftast används för detta är natriumglutamat.

Umami är vad köttbuljong smakar

Det har visat sig att vårt smaksinne har särskilda recepterar som kan detektera fria aminosyror. Aminosyror bygger upp proteiner och fria aminosyror kan därför hittas i livsmedel med mycket protein t.ex. kött, fisk och ost. Särskilt hög blir mängden i livsmedel där proteiner fått brytas ner på rätt sätt t.ex. fermenterade bönor, ost och fisksås. De ämnen Kikunae Ikeda upptäckte gav kött dess smak är just en fria aminosyror. Glutaminsyror är emellertid inte de enda fria aminosyror som smaksinnet reagerar på.

Enklast av våra traditionella livsmedel att känna smaken av umami i är antagligen köttbuljong. I den köttbuljong som numera oftast säljs kommer den smaken av syntetiska smakförstärkare.

Vilka smaker vi i övrigt gillar varierar och något som förändras med erfarenhet. Umami gillar däremot alla och många särskiljer det inte mer än att man tycker att något smakar bra. Anledningen till att vi uppfattar umami kan bero på att det har varit värdefullt för vår överlevnad. Genom umami tycker vi att mat med protein smakar bra och protein är ett mycket viktigt näringsämne för vår kropp.

Smakförstärkare ger umami

Förutom just att vara en grundsmak av protein förstärker umami all smak. Övriga grundsmaker smakar mer tillsatser som smakar umami kallas därför för smakförstärkare. Den vanligaste syntetiska smakförstärkaren är natriumglutamat som utvecklades 1907 av Kikunae Ikeda. Glutamater är salt av glutaminsyra och natriumglutamat är natriumsaltet av glutaminsyra.

Natriumglutamat ger en mycket potent umami och tillsätts därför i mängder av halvfabrikat, färdigmat och kryddblandningar. Det gör att annars tråkig mat upplevs som smakrik och viktig för oss att äta. Natriumglutamat är emellertid inte den enda smakförstärkaren som får tillsättas i mat.

Mononatriumglutamat är natriumglutamat

Mono framför natrium talar om att det sitter en atom natrium per glutamat i molekylen. Hade istället di stått framför hade det inneburit att det satt två atomer natrium o.s.v. för övriga grekiska räkneord. Om ingenting anges framför betyder detta samma sak som mono.

Mononatriumglutamat är därför exakt samma sak som natriumglutamat. Natriumglutamat är vad denna smakförstärkare vanligen kallas men korrekt enligt E-nyckeln ska den anges som mononatriumglutamat på innehållsförteckningen.

Tre grupper av godkända smakförstärkare: MSG, GMP och IMP

De smakförstärkare som är godkända har E-nummer: E 620-640. Dessa kan delas in i tre grupper. Den första gruppen är varianter av glutamat (MSG), den andra av guanylat (GMP) och den tredje av inosinat (IMP). Både guanylat och inosinat (eller snarare nära kemiskt besläktade ämnen) förekommer också de naturligt i livsmedel rika på protein. GMP finns i särskilt hög koncentration i svampsorten shiitake. IMP finns i stora mängder bl.a. i flera sorters fisk.

MSG, GMP och IMP ger alla kraftig umami vilket gör dem till effektiva smakförstärkare. Detta innebär emellertid inte att inte andra fria aminosyror inte kan ge umami. Hur mycket umami andra fria aminosyror ger varierar emellertid kraftigt. Det förekommer synergier i smaken mellan MSG, GMP och IMP och det går att förstärka umami ytterligare genom att kombinera dem. Det har visat sig att det finns receptorer som bara MSG kan binda på och kanske gäller detta också GMP och IMP vilket i så fall förklarar synergierna. MSG är de billigaste smakförstärkarna medan GMP och IMP är dyrare. Normalt, och särskilt genom att de ger varandra synergi, används d

ärför GMP tillsammans med MSG.

Typ

E-nummer

MSG eller variant av MSG

E 620 - E 625

GMP eller variant av GMP

E 626 - E 629

IMP eller variant av IMP

E 630 - E 640

Samtliga av de i EU godkända smakförstärkarn hittar du nedan:

E-nummer

Smakförstärkare

E 620

Glutaminsyra

E 621

Mononatriumglutamat

E 622

Monokaliumglutamat

E 623

Kalciumdiglutamat

E 624

Monoammoniumglutamat

E 625

Magnesiumdiglutamat

E 626

Guanylsyra

E 627

Dinatriumguanylat

E 628

Dikaliumguanylat

E 629

Kalciumguanylat

E 630

Inosinsyra

E 631

Dinatriuminosinat

E 632

Dikaliuminosinat

E 633

Kalciuminosinat

E 634

Kalcium-5'-ribonukleotider

E 635

Dinatrium-5'-ribonukleotider

E 640

Glycin, natriumglycinat

Naturliga smakförstärkare

Ett trevligare och ofta godare alternativ till synetetiska smakförstärkare är såser naturligt rika på sådant som smakar umami. De fria aminosyror som ger umamismak bildas när proteiner bryts ner rätt. Naturliga smakförstärkare är därför just livsmedel gjorda av bönor, fisk och annat rikt på protein som fermenterats (jäst) eller brytits ner på något annat naturligt sätt. Eftersom många aminosyror ger umamismaken är dessa naturliga smakförstärkare mycket intressantare än de syntetiska som oftast bara består av natriumglutamat eller ev. i kombination med en eller två från de andra två grupper av godkända smakförstärkare. Naturliga sakförstärkare ger istället en explosion i umami.

En traditionell sås från europa med mycket smak av umami är worcestershiresås. Umami är emellertid vanligast i det asiatiska köket och det är från Asien som de flesta alternativen kommer ifrån när det gäller naturliga smakförstärkare:

Sojasås.
Miso.
Olika fisksåser.
Fermenterade bönor.

Miso motsvarar vår buljong och är gjord av fermenterade sojabönor. Miso kan användas i soppor och för att smaksätta fisk och kött, men passar allra bäst till grönsaker, ris och särskilt allt grillat. Miso har en naturlig smak av umami.

Fermenterade svarta bönor på ångkokt lax.

Mat med mycket Umami

Väldigt många livsmedel innehåller ämnen som ger smak av umami. Detta gäller i större eller mindre utsträckning allt som innehåller protein. I många fall är nivåerna emellertid mycket låga. Mån

ga livsmedel innehåller emellertid ganska mycket ämnen med smak av umami:

Livsmedel	Glutamat mg/100g	Inosinat mg/100g	Guanylat mg/100g
Makombu (alg / kelp)	3190	-	-
Rausu kombu (alg / kelp)	2286	-	-
Rishiri kombu (alg / kelp)	1985	-	-
Hidaka kombu (alg / kelp)	1344	-	-
Naga kombu (alg / kelp)	241	-	-
Wakame (alg / kelp)	9	-	-
Nori (alg / kelp)	1378	9
Bonito (torkad tonfisk)	36	700	-
Niboshi (torkade sardiner)	50	863	-
Sardiner	280	193	-
Makrill	-	215	-
Tonfisk	-	188	-
Torsk	-	44	-
Räkor	43	92	-
Bläckfisk	146	-	-
Ostron	137	-	-
Mussla	105	-	-
Biff	107	107	-
Gris	2,5	122	-
Kyckling	1,5	76	-
Tomater	246	-	-
Färsk shiitake (svamp)	71	-	-
Torkad shiitake (svamp)	-	-	150
Enoki (svamp)	-	-	21,8
Tryffel	8,5	0,3	5,8
Sojabönor	66	-	-
Potatis	102	-	-
Sötpotatis	60	-	-
Kinesiskt kål	100	-	-
Morot	33	-	-
Parmesan (ost)	1200	-	-
Grönt te	668	-	-

Överkänslighetsreaktion av smakförstärkare

En del personer kan drabbas överkänslighetsreaktioner mot godkända syntetiska smakförstärkare eller livsmedel naturligt rika på ämnen som ökar smaken av umami. Detta sker när nivåerna är mycket höga (grammängder avseende glutamat enligt Livsmedelsverket).

Känsliga personer kan drabbas av huvudvärk, svettning, halsbränna, tryck över bröstet och illamående vid intag av höga halter. Symptomen kan likna hjärtattack.

Smakförstärkaren natriumglutamat orsakar övervikt

2010-09-07T10:12:00.002+02:00

Människor som använder smakförstärkaren natriumglutamat, en vanlig tillsats i färdigmat och i kryddblandningar, lider oftare av övervikt och fetma. Detta trots att de rör sig lika mycket och äter en kost med lika många kalorier. Forskarna vid University of North Carolina följde 750 män och kvinnor mellan 40 och 50 år. Natriumglutamat ökade som mest risken för övervikt med tre gånger och associationen mellan intag och övervikt överrensstämde med data från tidigare djurstudier.

- Djurstudier har sedan flera år indikerat att natriumglutamat kan vara associerat med viktökning. Vår studie är den första som visar att en länk finns mellan natriumglutamat och vikt hos människor, förklarar Ka He som är assisterande professor vid University of North Carolina School of Public Health, USA.

Svårt att studera risker med natriumglutamat

Eftersom natriumglutamat är en mycket vanlig livsmedelstillsats i I-länder är det svårt att studera vilken inverkan ämnet har på människor. Forskarna fick därför göra studien på den kinesiska landsbygden där halvfabrikat och färdigmat knappt används samtidigt som många regelbundet använder natriumglutamat i matlagningen. Förutsättningar för en studie ansågs därför bättre där än i USA.

Totalt deltog 750 kinesiska män och kvinnor mellan 40 och 59 år boende i tre byar i norra och södra Kina. De flesta använde inga kommersiella processade livsmedel i matlagningen. Ungefär 82% av deltagarna använde natriumglutamat i maten. Dessa delades in i tre grupper beroende på hur mycket natriumglutamat de använde.

Mer övervikt med natriumglutamat

Den grupp som använde mest natriumglutamat löpte nästan tre gånger större risk för övervikt jämfört med de som inte använde natriumglutamat:

- Vi såg att risken för övervikt var signifikant högre hos de som använde natriumglutamat. Vi såg att risken fanns trots korrigering för fysisk aktivitet, totalt intag av kalorier och andra möjliga förklaringarna till skillnaden i vikt. Associationen mellan intag av natriumglutamat och övervikt var konsistent med data från djurstudier, uppger Ka He.

Studien har publicerats i journalen Obesity.

Vad är natriumglutamat?

Natriumglutamat (MSG) är en smakförstärkare som tillsätts i många livsmedel och kryddblandningar och har E-nummer E 621. Några livsmedel som nästan alltid innehåller natriumglutamat är t.ex. buljong, färdigmat, halvfabrikat och marinad. (se även tidigare inlägg "Matfusket fortsätter")

Smakförstärkare som natriumglutamat ger smaken av protein som brukar kallas umami. Umami förstärker också övriga grundsmaker (sött, surt, salt och beskt) vilket är orsaken till att dessa livsmedelstillsatser kallas för smakförstärkare.

Miso liknar vår buljong och är ett alternativ till syntetiska smakförstärkare. Annan naturlig umami är bl.a. sojasås och asiatisk fisksås.

Matfusket fortsätter

2010-09-07T10:01:00.002+02:00

Matindustrin hittar hela tiden nya sätt att komma runt E-märkningen. Ett sätt är att ersätta E-ämnen med jäst.

För ungefär ett år sedan var natriumglutamat en av de vanligaste smakförstärkarna på marknaden. Få var de förpackningar med charkvaror och buljonger där inte E-621 stod med på ingredienslistan.

Forskning har visatt att människor som använder smakförstärkaren natriumglutamat, en vanlig tillsats i färdigmat och i kryddblandningar, lider oftare av övervikt och fetma. Detta trots att de rör sig lika mycket och äter en kost med lika många kalorier. Forskarna vid University of North Carolina följde 750 män och kvinnor mellan 40 och 50 år. Natriumglutamat ökade som mest risken för övervikt med tre gånger och associationen mellan intag och övervikt överrensstämde med data från tidigare djurstudier. Idag är det många som tagit bort numret från listan men det innebär inte att de ökat köttmängden i korven eller kokat buljongen på riktigt vis. Istället har två nya ord dykt upp: jästextrakt och maltodextrin.

Jästextraktet fyller samma funktion som natriumglutamaten och innehåller också ofta glutamat som förstärker smaken på råvarorna. Skillnaden är att den räknas som ett livsmedel och därför inte behöver dokumenteras på samma sätt.

Det är också orsaken till att Livsmedelsverket inte vill uttrycka någon åsikt om jästextrakt.

– Vi har ingen anledning att lägga oss i hur industrin använder det eftersom det inte klassas som en tillsats utan som en råvara likt alla andra, säger Jorun Sanner Färnstrand på Livsmedelsverket.

En som dock har sin åsikt klar är Tommy Svensson, känd föreläsare och författare med sin bas på organisationen Utbildningscenter. Han har länge jobbat med att föreläsa om livsmedel och miljö.

– Det är bara ett sätt att göra det ännu svårare för oss konsumenter att inte veta vad som är i produkten. Företagen fortsätter att envisas med att blanda i tillsatser trots att det är helt onödigt. Alla charkföretag som tagit bort glutamat och jästextrakt menar att man känner nästan ingen skillnad. Tar man bort dem så dröjer det ett par månader tills vi vant oss vid smaken, menar Tommy Svensson.

– En charkprodukt behöver inga tillsatser alls om hanteringen är rätt. I Italien, Belgien, Holland och England innehåller till exempel en skinka följande: skinka, salt och kryddor. Jästextrakt är bara ett sätt att göra en billigare produkt och tjäna mer pengar på oss konsumenter.

Men industrins företrädare vill inte gärna erkänna att jästextrakt och maltodextrin blivit vanligare i deras mat sedan E-621 plockats bort.

”Vi har inte ersatt msg [glutamat, reds notering] med att tillsätta jästextrakt eller maltodextrin. Tvärtom ingår i vårt projekt Nya Tider att minska båda dessa ingredienser”, skriver Campbells utvecklingschef Rickard Albin i ett mejl.

Ändå är det inte svårt att hitta både jästextrakt och maltodextrin på Campbells, Knorrs och andra sopptillverkares ingredienslistor. Och jästextraktet finns även med som smakförstärkare i de flesta buljonger du hittar på affärshyllan, både vanliga och ekologiska.

Flera stora livsmedelstillverkare vill inte svara på frågor om jästextraktens och maltodextrinets roll i maten men Jenny Fridh på Kronfågel säger att de är med som smaktillsatser i företagets produkter:

”Maltodextrin är med som en kryddbärare och jästextrakt som smaksättare”, svarar hon i ett mejl.

E-fritt Ekologiskt godis!

2010-09-02T10:08:00.004+02:00

I Ekorrens ekologiska smågodis kommer smaken av apelsin från en riktig ekologisk apelsin. En apelsin som växt i odlingar utan konstgödsel och mognat utan kemiska bekämpningsmedel. Den gula färgen kommer också från en riktig apelsin. För att sätta smak och färg behövs mycket fruktjuice – mellan 15-16%! Socker är det ju alltid i godis, men vi använder ekologiskt oraffinerat rörsocker istället för det vanliga vita.
Förutom frukt är det ingredienser som ekologisk lakritsrot, ekologisk kanel och ekologiska fläderbär som ger godiset smak och färg. Den syrliga blandningen är dessutom laktosfri, glutenfri och vegetarisk! Istället för gelatin har agar använts. Agar utvinns ur vissa rödalger och har inga kända biverkningar.

Här kan ni få mer information om vad de olika blandningarna innehåller!

Vilse i E-djungeln?

2010-09-02T09:46:00.003+02:00

EEn tröst kan vara att du inte är ensam. Det är inte heller till någon större hjälp att vissa ämnen inte behöver anges som E-ämnen. Modifierade stärkelser behöver till exempel inte listas med sina E-nummer E1404-E1452. De behöver inte ens listas under sina namn. De anges ofta enbart som"modifierade stärkelser". Mitt tips är att inte äta sådant som du inte vet vad det är. Är ingrediensen tomat så vet du ju hur den ser ut och hur den smakar, jag vet inte hur modifierad stärkelse ser ut - därför äter jag det inte. Råa grönsaker går givetvis bra att äta, men satsa så helst på KRAV-märkt och Ekologiskt för att slippa besprutningsmedel, gödning och för att få ut flest näringsämnen ur dem.

Att maten är KRAV-märkt betyder inte att den är E-fri.
Följande är Kravs regler över tillsatser hämtade från deras hemsida:

Färgämnen. KRAV tillåter inga färgämnen.
I Sverige är 42 färgämnen godkända varav ett tiotal kan framkalla allergiska symtom.

Konserveringsmedel förlänger hållbarheten genom att förhindra tillväxt av bakterier och mögel. KRAV tillåter endast fyra stycken: E 270 mjölksyra, E 290 koldioxid, E296 äppelsyra samt E 220 svaveldioxid. Den senare får bara användas vid vinframställning. Sammanlagt 44 konserveringsmedel är godkända i Sverige varav över en tredjedel kan ge allergiliknande symtom. Svaveldioxid som KRAV tillåter är ett av dem.

Antioxidationsmedel förlänger hållbarheten. De motverkar att fett härsknar och att uppskuren frukt mörknar. KRAV tillåter tio stycken: E 300 askorbinsyra (C-vitamin), E 306 tokoferolkoncentrat, E322 lecitin (utvinns ur ex. soja, raps eller solrosfrö), E 330 citronsyra, E 331 natriumcitrater, E 333 kalciumcitrater (salter gjorda på citronsyra), E 334 vinsyra, E 335 och E 336 (salter gjorda på vinsyra) E 341 monokalciumfosfat (endast som jäsmedel i mjöl). Vissa tillsatser kan ha flera funktioner. Svenska myndigheter tillåter 44 ämnen. Några av dessa kan ge allergiliknande symtom. Lecitin som KRAV tillåter är ett av dem.

Emulgerings- stabiliserings- och förtjockningsmedel används för att påverka livsmedlens konsistens och kallas ibland konsistensgivare. Här är några exempel. För att få oljan i en dressing att blanda sig med vattnet kan man använda ett emulgeringsmedel. För att få kakaon att falla ned långsamt efter omskakning av chokladmjölk kan man tillsätta ett stabiliseringsmedel. För att få marmeladen tjock kan man tillsätta ett geleringsmedel (förtjockningsmedel).

KRAV tillåter nio stycken: E 400 alginsyra, E 401 natriumalginat E 402 kaliumalginat(tillverkat av algin som utvinns ur tång), E 406 agar, E 407 karragenan (som utvinns ur rödtång), E 410 fruktkärnmjöl (från johannesbrödträdet), E 412 guarkärnmjöl (utvinns ur en baljväxt), E 415 xantangummi (fås genom att socker jäses med hjälp av bakterier) och E 440 pektin (framställs ur fruktskal).

Svenska myndigheter tillåter 77 ämnen. Några av dessa kan ge allergiliknande symtom, bl.a. fruktkärnmjöl och guarkärnmjöl som KRAV tillåter.

Syror, baser och salter. KRAV tillåter sex stycken, saltet E 509 kalciumklorid, bakpulvren E 170 kalciumkarbonater, E 500 natriumkarbonater, E 501 kaliumkarbonater, E 503 ammoniumkarbonater samt E 504 magnesiumkarbonat. I Sverige är totalt 25 ämnen godkända.

Klumpförebyggande medel används för att pulver inte ska klumpa ihop sig. KRAV tillåter för närvarande inga sådana medel. Men, klumpförebyggande medel kan trots det finnas i KRAV-märkta produkter. Det beror på att salt, som inte finns ekologiskt, ofta innehåller sådana medel. I Sverige är 14 klumpförebyggande medel tillåtna.

Smakförstärkare. KRAV tillåter inga sådana ämnen. Totalt 17 av de i Sverige godkända tillsatserna räknas hit och av dem kan 6 glutamater orsaka allergiliknande reaktioner.

Sötningsmedel. KRAV tillåter inga sådana ämnen. 15 av de i Sverige godkända tillsatserna brukas räknas som sötningsmedel.

Ytbehandlingsmedel. KRAV tillåter bivax (E901) och karnaubavax (E903). I Sverige är totalt 8 ytbehandlingsmedel tillåtna.

Förpacknings- och drivgaser. KRAV tillåter: kväve E 941, syre E 948 och E 938 Argon.
Myndigheterna tillåter totalt 8 stycken.

Övriga ämnen med E-nummer. I Sverige tillåts 25 stycken. KRAV tillåter sju av dem som processhjälpmedel.

Övriga ämnen utan E-nummer. KRAV tillåter ostlöpe, mjölksyrakulturer, mögelkulturer och andra mikroorganismer som inte är genetiskt modifierade samt lösningsmedel: vatten, etanol och olja.

KRAV tillåter också naturliga aromämnen, men inte syntetiska. Vitaminisering får ske av margarin och mjölk.

E-ämnen fortsättning

2010-09-02T09:38:00.003+02:00

Gick in på Äkta Vara:s sida och klickade helt random på en tillsats och detta var resultatet:

E128 - Röd 2G (färgämne)

Funktion
Färgämne som ger röd kulör.

Framställning
Syntetiskt framställt.

Användningsområde
Används i vissa korvar och hamburgare.

En mycket informativ sida för dig som är intresserad! Läs och förskräcks..

Höstmode från Heidi Ackermann

2010-09-01T17:36:00.004+02:00

Grått är höstens färg. Med lager på lager och spännande skärningar blir det ändå inte tråkigt. Den höga slitsen är tydligen tillbaka...bu eller bä? Är det någon som har saknat den? De tighta byxorna har i alla fall kommit för att stanna och skinn fortsätter att vara en stark influens (äkta eller fake avgör du själv). Tyngre tyger och stickat i jordfärger. Mixa gärna en kort jacka med ett längre lager under för att få den "rätta" känslan.

Vad hände med Pussycat Dolls?

2010-08-31T16:11:00.009+02:00

Är det någon som vet vad som hände med Pussycat Dolls? Vi har ju inte hört någonting från dem sedan hösten 2008... Dog det i och med dockusåpan eller var det redan dött?

Tack och lov att det finns kvinnor som Robyn och Lady Gaga som håller originaliteten och innovationen vid liv.

Jag är väl kanske inte så imponerad av vad Lady Gaga har producerat musikmässigt på sistone, men när det gäller image och outfits får du leta efter galnare.

Robyns senaste skiva är underbart, fantastisk, genial, brilliant.. en otrolig uppföljare till hennes förra succé!

Vacker dans

2010-08-31T14:34:00.007+02:00

Jag hittade dessa underbara dansbilder tagna av Marc Von Borstel - en fotograf från Seattle.

Alexander Wang

2010-08-31T14:20:00.014+02:00

Alexander Wang

Jag älskar Alexander Wangs 2010 Pre-Fall Collection! Minimalistisk, stram och väldigt feminin.

Här är en liten titt på The 2010 Spring Collection.

Underbart!

Dansinspirerat mode

2010-08-31T13:54:00.006+02:00

Just nu är dansmodet hett. Mycket tack vare kändisar som Lady Gaga & Rihanna.

Ny passion

2010-08-31T13:10:00.002+02:00

Jag älskar att dansa. Jag är helt kass, men få saker gör mig så lycklig :) Just nu är det jazzdans och burlesk som gäller, men jag tror att jag ska testa modern och streetjazz också. Jag är helt klart biten av dansmyggan.

Nya intressen

2010-08-31T12:58:00.004+02:00

Windsurfing!!! Jag har precis börjat surfa och jag älskar det! ...jag är ganska kass, men det är på något outgrundligt sätt ändå jätteroligt!

Det här är en bild på drömmen och även min fina bräda (JP Funride)! :) Jag har lyckats med strandstart, finjipp och finslag *stolt*

Farliga E-ämnen och tillsatser i maten!

2010-08-31T11:45:00.005+02:00

Tillsatser i maten
Du kanske inte har reflekterat över att maten är besprutad och fylld med färgämnen, stabiliseringsmedel, konserveringsmedel, och tillsatser av kemiska ämnen och transfetter. Många av dessa ämnen kan inte brytas ner av kroppen, och därför skapar de en obalans i i kroppen som på sikt kan göra att du blir sjuk.

E100-gruppen: färgämnen
En del överkänsliga personer reagerar med hyperaktivitet, allergier, astma och hösnuva. Dessutom påverkar färgämnen immunförsvaret negativt.

E200-gruppen: konserveringsmedel
Konserveringsmedel är den tillsats som framkallar flest allergier. Ökningen av allergier och astma följer ökningen av konserveringsmedel i vår mat.

E400-gruppen (och E1404-1451): emulgerings-, stabiliserings- och förtjockningsmedel
Negativa symtom är att man binder vätska i kroppen, som regel i ansiktet, händerna, benen, fötterna och tårna. En del reagerar mycket allergiskt och får klåda i munnen och svalget samt diarré.

E600-gruppen: smakförstärkare
Glutamat (E620 eller E640) är en smakförstärkare som ingen skulle sörja om den försvann. Den finns där bara för att dölja dåliga råvaror. I stora doser kan glutamat fungera som ett nervgift och kan orsaka huvudverk, svettningar, och illamående hos känsliga personer.Vid djurförsök har man upptäckt värre saker: synproblem, fetma och olika beteendeförändringar. Ett slags glutamat som heter MSG ska du försöka undvika, då det är det farligaste av alla. MSG finns ofta i asiatiska livsmedel och i mat med dåliga råvaror, som utan det inte skulle vara ätligt.

E938-E948: förpackningsgaser
Förpackningsgaser fungerar som en typ av konservering av bland annat förpackat kött för att det ska hålla köttet rött och läckert så att det inte grånar som kött naturligt gör i syre. Det står oftast "packat i skyddande atmosfär" eller "modifierad atmosfär" på förpackningen istället för "gasat kött". Undvik det! Välj hellre att köpa köttet över disk, då får du oftast färskare kött.

E950-E967: sötningsmedel
Sötningsmedlen kan delas in i olika grupper - sockerarter, sockeralkoholer och andra naturliga och syntetiska ämnen som ger söt smak. Idag finns det socket i nästan all mat vi äter, från pålägg och korv till färdiga rätter, müsli, buljong m.m. Sötningsmedel är en smakförstärkare som ökar din hunger och gör därför att du äter mer. Därför är det inte mycket bättre att byta ut läsk, chips och godis till lightvarianter - det bästa är att helt avstå helt. Vi är så vana vid dessa ämnen att vi egentligen inte vet hur "riktig" mat smakar längre.

Jag har tagit bort alla E-ämnen från min kost och gått ner 23 kg mellan februari 2010 och juni 2010!! Det känns helt overkligt faktiskt..!
Detta innebär att jag bakar mitt eget bröd (det finns några få E-fria bröd på marknaden men jag gillar grövre bröd och bakar därför själv), lagar all mat från grunden och köper inga halv- eller helfabrikat. Jag gör alltså egen slasa istället för att köpa färdig, egen majonäs om receptet innehåller det, egna marinader och dressingar. Jag upptäckte ganska snabbt att E-ämnen finns i allt! Smakförstärkare i torra kryddor, socker/färgämnen/smakämnen i skinka, dressingar, såser & glace fulla av förtjockningsmedel/smakförstärkare/färgämnen...listan är oändlig och i ärlighetens namn ganska skrämmande.

Efter bara en månad blev jag av med min astma och alla mina allergier! Innan hade jag stora problem med hälsan. Jag kunde vakna av att jag inte kunde andas, jag fick frätskador i mun och svalg av vissa födoämnen, tungan och halsen kunde svälla, jag hade svår pollenallergi samt var allergisk mot pälsdjur men nu är jag alltså fri från allt detta :) Det kan låta som mycket jobb att göra allt från scratch, men jag måste säg att det inte ens är hälften så jobbigt som att inte kunna andas, vara sjuk hela tiden och inte kunna göra det jag vill. Med astman borta är det mycket lättare att röra på mig och jag njuter av att testa nya saker.

I och med att jag tagit bort smakförstärkare är maten mer mättande så jag äter mindre och eftersom jag kan andas så rör jag på mig mer. Jag springer, cyklar, dansar, windsurfar, åker slalom och testar allt jag tycker verkar roligt.

Jag kommer att lägga upp egna E-fria recept i denna blogg framöver.

Lästips:
Den hemlige kocken: Det okända fusket med maten på din tallrik av Mats-Eric Nilsson
Äkta vara: Guiden till oförfalskad mat av Mats-Eric Nilsson
Döden i grytan: Om vår rädsla för riktig mat av Henrik Ennart och Mats-Eric Nilsson
Hälsokokboken: Den hälsosamma grundkokboken - över 500 recept av Ulrika Davidsson

Nya intressen

2010-08-31T11:44:00.001+02:00

Det har hänt så mycket sedan jag bloggade sist att jag inte riktigt vet vad jag ska börja att berätta.. Jag tror att jag helt enkelt gör nya inlägg för varje ny sak :)

Mitt älskade Sverige

2009-05-22T23:15:00.002+02:00

Hahaha... ibland är vi bara för roliga..

Republiken Jämtland

Jämtland förklarade sig självständiga och utsåg en president på 1960-talet (lite skämtsamt givetvis). De skaffade sig en egen flagga, nationalsång och en egen armé JRA (Jämtlands Republikanska Armé). Varje höst tränar armén och beger sig ut i skogen med tiotusentals följeslagare och skjuter på allt som rör sig under tre veckors tid. Denna övning kallas ibland för älgjakt.

Republiken har några grundläggande regler:

Spring inte, utan promenera sakta och lugnt, som en jamt.
Allt fäktande med armarna, alla grimaser och allt tal med gäll, genomträngande röst kan orsaka nervositet i omgivningen varvid kvarvarande mineringar från tidigt 60-tal utlöses, men det finns ingen anledning till oro!
Vid ostlig vind kan en besvärande skitlukt från Sundsvall lägra sig över vår vackra nejd. Detta behöver inte betyda att läckage från förråd av vinäger och senapsgas är för handen - ängslas icke! Hys ingen farhåga!
Den som planerar att bege sig med bil över Frösöbon under dagtid uppmanas å det enträgnaste att avstänga bilmotorn och med handkraft skuffa fordonet över bron. Lossa dock inte säkerhetsbältet! Högfrekvensextrabakyler från interna tappningsblock kan utlösa detonationer. Det finns emellertid ingen anledning till oro!
Om Du, ärade besökare, skulle känna Dig förkyld eller en smula bakstyv efter gårdagens kalas, kan Du åstadkomma ängslan och förvirring. Detta kan Du lätt förhindra om Du virar in Dig i stanniolpapper.
Slutligen: Var artig även om Du inte förstår det jamtska språket.
Anledning till oro finnes icke!

För bara några år sedan skickade Republiken Jämtland ut en inbjudan där de erbjöd EU medlemskap :)....jag tror inte att de fått något svar än.

Gräv bort Skåne

En dag varje år vallfärdar entusiaster från hela landet för att tillsammans sakta men säkert gräva loss Skåne från Sverige.

Jag kan inte sluta fnissa.

Fascineras över mycket..

2009-02-01T12:33:00.002+01:00

Jag har inte bloggat på ett tag och skulle väl kunna klassas som "periodare".. Det beror dock inte på att mitt liv är händelselöst eller att jag inte har något att säga - Tvärt om!

Idag till exempel känner jag att jag skulle vilja säga ett ord: CURLINGFÖRÄLDER

Jag tänker inte gå in på anledningen till att jag tar upp det, men jag vill ändå säga att jag föraktar alla curlingföräldrar som förstör en hel generation barn på grund av att de är lata. Det är jobbigt att sätta upp regler och se till att de efterföljs. Det är jobbigt att säga nej och ta diskussionen. Men vilken typ av person kommer curlingbarnet att bli? Någon som aldrig har behövt anstränga sig, någon som aldrig hört ordet nej och som känner att allt bara ska ordnas åt dem... Vill du umgås med dessa människor? Vill du jobba tillsammans med dem? Vill du gifta dig med en? .....eh nej.
My point made.

How to ski off pist

2008-11-22T18:16:00.000+01:00

With rastaman feeling and a big banana smile!

Julklappstips

2008-11-12T18:37:00.006+01:00

Ge bort personlig konst
Canvasfabriken

Ge bort en get!!
http://www.julklapparmotfattigdom.se/

Fler tips för de som drabbats av idétorka finns på http://www.jultips.nu/

Sååååå coolt!

2008-11-05T20:38:00.000+01:00

Bilder jag tagit med min iPhone...

2008-11-02T20:40:00.002+01:00

....min fantastiska iPhone..

My precious.

Roadtrip

2008-11-02T20:20:00.009+01:00

Woody och gänget åkte på en liten roadtrip i somras..
Här kommer lite bilder från vår fantastiska resan genom Sverige.

Man kan inte lämna stan utan att "tanka" på det berömda krysset.

Shit vilken kö alltså... haha..keps någon?

Kisspaus..

Shit vilken stor öl!!

Äh, faan jag pallar inte mer.. dags att sova.

Anka!!!!

Snygg natur..

Cider på klipporna.

Äh, nu åker vi hem igen...

Helt sjukt!

2008-11-02T16:21:00.001+01:00

...kan inte fatta att det var så länge sedan jag bloggade sist!

....och inte har jag något vettigt att säga nu heller..

Underbara sommar!!

2008-07-27T19:42:00.004+02:00

Äntligen är den här!
Vi fick sådan ångest över vädret att vi helt sonika titta på väderprognosen och åkte dit det skulle vara sol.
Sol skulle det vara i Västervik så vi hoppade in i bilen och åkte dit.

Fantastiskt vackert var det och väderleksrapporten stämde, så medan vi njöt av sol, bad, shopping så drunknade Skellhell i årets skyfall :)
Vi återvände hem när solen äntligen bestämde sig för att skina här hemma.
Jag har dokumenterat hela resan med min iPhone (haha så fick jag säga det igen: Jag har en iPhone!! hahahaha) och bilderna lir mitt nästa inlägg.

Imorgon börjar jag jobba igen...har lite blandade känslor inför det. Jag hade gärna varit ledig en vecka till, men å andra sidan har jag ett roligt jobb så...

Swahnen var förresten förbi innan jag gick på semester... jag blev helt chockskadad tror jag *haha* Kul att se dig tjejen! Förvarna nästa gång så att jag får chansen att bjussa på en öl!

tjing!

It's an iLife

2008-07-27T19:35:00.003+02:00

Jag har fått en iPhone av Världens-Bästa-Stefan!!!
Se så vacker den är!

Det är helt sjukt hur fäst jag har blivit vid den :)
My precious...

Gud vilken helg!!!

2008-06-29T15:24:00.002+02:00

Eller... egentligen har hela veckan varit sjuk.

HUS
Vi hittade vårt drömhus och lade bud på det... men någon annan ville ha det mer så det bidde inget av med det *sorg*

BÅT
Vi lämnade in båten på lagning för ett tag sedan och nu var den äntligen klar. Stefan åkte ut för att hämta den och upptäcker att mattorna inte ligger i båten. Han frågar vart de är och får svaret att de har blivit "lite fuktiga" eftersom de glömt att sätta in en pinne i hamnkapellet som håller det sträckt och att det därför har regnat in "lite". Ok, tänker Stefan och kollar igenom båten för att se att allt är ok. När kan öppnar luckan till durken så inser han att "lite fukt" är det samma som ca 40 liter vatten som han öser ur den helt vattenfyllda durken... När han påpekar detta så blir svaret: Oj då...
Historien skulle kunna vara slut där, men så är icke fallet.
Stefan kör båten till vår kajplats och när han sedan ska sätta upp hamnkapellet så inser han att pinnen (samma pinne som de glömde att sätta i) inte ens ligger i båten. Verkstaden hade hunnit stänga, men han får tag i en kille som jobbar där och förklarar problemet. Svaret blir: Oj då... och ingen pinne fick vi heller, men som han uttryckte det så ska det ju inte regna.. Till saken hör att det har regnat och åskat varje dag i över en vecka...
Dagen efter (igår) så ringer Stefan till han som äger stället och förklarar att pinnen saknas. Svaret blir: Omöjligt! Men han kan väl få en extra pinne då (som att vi skulle ljuga om en sketen liten pinne, då skulle man väl ljuga om att GPS:en eller nå´t annat dyrt saknas..) Stefan påpekar detta och då blir svaret: Ni ska vara tacksamma att vi ens tog oss an och lagade båten när vi egentligen inte hade tid.
Mitt svar till det är: Om man driver en firma i vilkens affärsidé det ingår att serva, reparera och förvara båtar, så förutsätter jag att man har sådan koll på planering och arbetsbörda att man redan vid första kontakten kan meddela kunden om man har tid att ta sig an deras båt eller inte. Jag förutsätter också att man som säljare är så pass serviceminded att man inte idiotförklarar sina kunder, anklagar dem för att ljuga eller försöka lura till sig grejer. Jag tycker inte heller att det är en särskilt bra idé att tala om för kunden att denna ska vara tacksam att de lagat felet, samtidigt som de vattenfyllt båten - det kan uppfattas som drygt (och med kan menar jag att det gör det).

FESTIVAL
4 dagar av fetsande, scenapande, musiklyssnande, backstage, efterfester, vänner och skratt!
Helt underbar avslutning på en mindre bra vecka :)

Bra och Dåligt just nu

2008-06-14T15:06:00.003+02:00

Bra

Jag fyller år imorgon!
Kärleken.
Det är sommar.
Jag har världens roligaste jobb.
Det är midsommar nästa helg.
Mina vänner.
Nya utmaningar.
Sportbil.
Båtliv.
Sol.
Världens bästa schema.
Umeå är härligt på sommaren.

Dåligt

Jag lyckades köra på en flytstock och nu läcker drevet olja :(
Det är lite för kallt och regnigt.

Hur man övervinner höjdskräck.

2008-06-13T10:18:00.002+02:00

Skaffa ett jobb som innebär att du måste springa upp och ner på höga stegar varje dag. Det gör underverk!

Umeå here I come!

2008-06-02T06:55:00.004+02:00

Jag ska åka till Umeå och hänga där hela veckan :) Bo på hotell, shoppa och softa på caféer med vänner jag inte träffat på länge. Det ska bli hur kul som helst! ...kommer dock att sakna kärleken..

Stortrivs

2008-05-27T19:20:00.002+02:00

Jag måste skriva ett inlägg om hur mycket jag trivs med livet just nu! Våren är här, kärleken är underbar, vännerna är fantastiska, jobbet känns givande och intressant, showen tar ny mark och det är mycket som händer på alla områden nu. Livet känns härligt!!

Superhelg!

2008-05-25T17:30:00.003+02:00

I helgen har det varit fullt upp. Jag jobbade på lördagen, sedan blev det att åka sportbil och hälsa på vänner.

På kvällen var det så klart bara att bänka sig framför TV:n och Eurovision 2008. Jag måste säga att det fanns en hel del bra låtar i år och framför allt riktigt bra sångare/sångerskor. Jag gillade Sveriges bidrag, men tyckte kanske att hon gjorde ett lite energifattigt intryck - kanske ett resultat av för lite mat och sömn, om man ska tro skvallerpressen. Jag älskade Ukrainas "Shady Lady" och diggade Finlands "Missä miehet ratsastaa" - den killen kunde sjunga!
Kvällens bottennapp stod Tyskland, Spanien, Frankrike och Polen för. I övrigt tycker jag att Sverige borde ha placerat sig bättre än Greklands rosa marängpuff.

Idag har vi planterat jordgubbar och pysslat i trädgården, softat i solen, åkt sportbil, hälsat på vänner och ska avsluta kvällen med grillning :)

Norrköping tur och retur.

2008-05-19T20:52:00.002+02:00

Var i Norrköping i helgen.
Det var Stadium olympics och vi vann!!!!! Vi regerade, tog hem segern och var alltså bäst av 120 butiker som deltog från Sverige, Danmark och Finland. Festen efteråt var hur kul som helst - jag fick dock avvika vid middagen pga min migränhjärna :/ ....jag har ju inte direkt tagit det lugnt det senaste halvåret och får nog vackert börja tänka på hälsan... Jag fösökte dock hålla ut i det längsta för jag kan ärligt säga att jag inte kan komma ihåg när jag hade så kul sist och jag ville inte behöva gå hem... men men ...nu har jag två fester att ta igen :)

Stadium Hallelujah!

2008-05-11T13:31:00.003+02:00

...var titeln på personalfesten igår *flinar* Det var riktigt roligt. Alla som någonsin hade jobbat på Stadium i Skellefteå var bjudna och det kom folk som sedan länge hade flytt stan och som man aldrig hade träffat på. Vansinnigt roligt, vansinne, galenskap, uppfriskande, värmande och ett perfekt tillfälle att fira min nya tjänst.

Tråkigt nog så är jag vansinnigt överarbetad och vaknar med huvudvärk varje morgon, så jag orkade inte hänga med ut vid tolvtiden. Jag tänkte att jag skulle ta tag i stressen på ett mer konstruktivt sätt än att knapra värktabletter och gick hem för att sova istället.. Undrar om det genererar en vuxenpoäng kanske...? I så fall har jag samlat ihop...4 tror jag.

Gift
Bor i radhus
Äger ett Visakort
Tänker på min hälsa

Apropå hälsoaspekten och dess relation till ålder:
När man drar på sig ett par inlines eller ställer sig på en skateboard (gäller nybörjare) och samtidigt för sin inre syn kan se alla hemska olyckor, benbrott och blodbad man kan råka ut för, då vet man att man blivit gammal *skratt*

Hahahahahahahahaaaaa
Om man skriver stan och trycker på autostavning kommer följande alternativ upp:
St an
Satan
Stank

...den som skrivit förslagen har varit i Skellefteå!!

Jobb lönar sig!

2008-05-08T19:35:00.003+02:00

Jag har under en tid jobbat häcken av mig på stadium och förra veckan sökte jag en tjänst där som jag inte riktigt trodde att jag skulle kunna få - jobbet som Merch. En Merch är den som byter kläder på skyltdockorna, men de bestämmer också i stort sett hur allt i butiken skall exponeras och vart saker och kläder ska vara... och nu är det jobbet mitt!! :) Och i en stor butik med två våningar..

Jag är så glad att jag har fått förtroendet från cheferna och de jag jobbar med och det skadar ju inte att tjänsten är på 75% och innebär att jag aldrig behöver jobba fredagar eller helg om jag inte vill, det lämnar ju helt öppet för inbokning av gig, samtidigt som jag har en stadig inkomst. Det svider inte heller att jag får en löneökning på 1000:- i månaden :D

Life is sweet.

Tillägg!

2008-04-28T11:18:00.003+02:00

Har äntligen lagt till bilder i galleriet på hemsidan :)

http://www.showcaseonline.se

En del av thumbnailsen ser lite skumma ut (ska fixa), men om man klickar på bilden så se man dem som de ska se ut.

Hårfärg..

2008-04-23T23:26:00.002+02:00

Det finns nog ingenting så effektivt som en skvätt hårfärg för att få en tjej att känna sig som ny igen :)

Uttråkad..

2008-04-20T17:04:00.002+02:00

Världens-Bästa-Stefan har åkt till Lissabon och bor på ett 5-stjärnigt hotell i veckan.. trevligt för honom. ;P

Jag måste erkänna att jag är ganska uttråkad.. stan är inte direkt spännande :/

En mystisk åkomma har dessutom drabbat mig. Jag är orkeslös, illamående, yr och svimfärdig större delen av tiden.

En mindre bra vecka med andra ord...

Titta vad jag hittade..

2008-04-20T09:46:00.001+02:00

Gillar!! :)

Duffy - Mercy

Pollen...

2008-04-18T20:36:00.003+02:00

Så här ser de ut..

Ganska fina eller hur?
Men inte tillräckligt fina för att jag ska förlåta.. *mummelmutter*
Rinnande & kliande ögon, tät näsa, astmalunga och konstant trötthet förlåter man inte så lätt! Naturen försöker lura i mig att den är fin och vacker, men mig lurar den ICKET!!

Vår!!

2008-04-16T17:48:00.003+02:00

Det ser väl jag att det är vår!
Härliga underbara vår. Solen skiner, snön smälter och fram tittar vårblommorna.

Någon mer som tydligen har drabbats av vårkänslor är Rysslands president Vladimir Putin. Han har skilt sig och planerar att gifta sig med en 24-årig före detta elitgymnast... Putin är själv 56 år gammal.

Jag undrar om det bara är gubbsjuka eller om det faktum att hon är just föredetta elitgymnast, och troligtvis oerhört vig och smidig, har spelat en roll.... Eller så är det bara vårvansinne. Vissa påverkas ju mer än andra :)

Själv tänker jag njuta av varenda vårgalen sekund!

Snöstorm i natt

2008-04-14T18:27:00.004+02:00

Det måste ha snöat minst 2,5 dm igår natt, och idag när jag skulle ut så hade det börjat töa.. tuuuuuuungt att skotta sa jag!

För övrigt så börjar den nya showen ta form. Det är jättespännande! Mitt enda problem är att jag har så mycket bra material att det är svårt att välja vad jag ska ha med och hur jag ska sätta ihop det.. ett lyxproblem med andra ord :)

En favorit..

2008-04-13T20:02:00.001+02:00

Det var länge sedan jag lyssnade på skivan...
Nikka Costa:

Mycket skall man hinna se...

2008-04-11T20:13:00.002+02:00

... men att NKOTB (New Kids On The Block) skulle göra come back hade jag aldrig trott.

Så var det konstaterat...

2008-04-11T20:10:00.001+02:00

Bloggande kan vara hälsovådligt.
Tydligen så kan stressen över att göra bättre och bättre inlägg leda till kollaps och i värsta fall döden... be warned.

Det fortsätter..

2008-04-11T20:05:00.002+02:00

Det blir bara bättre och bättre :)
Har fått åka på barnbiljett på bussen en morgon och idag blev jag flirtad med på systemet (inte alls så obehagligt som man skulle kunna tänka sig med tanke på omgivningen) av en superfräsch, trevlig och rolig kille... och det är ju alltid kul, även om det inte leder någonstans.

En riktigt bra dag!

2008-04-10T20:37:00.002+02:00

En dag som började lite halvtaskigt (med att jag var tvungen att kliva upp ur sängen) har bara blivit bättre och bättre! :) Chefen på Stadium kom och gav mig cred, hemsidan är snart helt klar och har fått fullt med intressanta förslag och möjligheter som bara liksom landat i mitt knä under dagen. Jag kan inte riktigt greppa det faktiskt, det är för bra och för mycket på en gång liksom. Just nu sitter jag här supertrött och glad.

.... nu ska de bara ringa och säga att Stadium har tagit ledigt imorgon. Jag är inte direkt peppad på att jobba 8-19...

Bättre live än på skiva..

2008-04-08T08:26:00.002+02:00

Den är såååå mysig. Jag blir varm och glad av denna, så här kommer en favorit i repris:
Jason Mras med I'm yours. Enjoy!

Slalom 2

2008-04-06T15:43:00.004+02:00

Nu har här köpts utrustning!! Skidorna var dock inte monterade och klara till helgen eftersom de var tvungna att beställa bindningarna och de hade inte kommit i fredags :/

Istället sladdade jag iväg med mina nya pjäxor och hyrde skidor även denna gång. Skidorna var skit. Det var jag-ska-ploga-i-backen-efter-mina-barn-
och-kommer-aldrig-egentligen-faktiskt-åka-slalom-skidor.. som dessutom var aningens för korta (vilket gör dem sladdriga vi högre hastigheter) eftersom jag tydligen är av den populäraste längden.. *mummelmummel* och saknade glid. Jag åkte störtlopp och Världens-Bästa-Stefan sladdade ändå förbi mig i vackra svängar.

Men kul var det :) Pjäxorna kommer att ta ett tag att åka in, men de kommer att bli riktigt bra några dagar in på nästa säsong.

Jag dog på eftermiddagen... av trötthet. Mina ben orkade inte... men guuuuud så kul!!!

Världspremiär!

2008-04-04T19:45:00.002+02:00

För Showcase nya, fantastiska, fabulösa, underbara och superfina hemsida!!

Välkomna!
http://www.showcaseonline.se

...lite småfix kvar från min sida.. men visst är den fin!?! :D

Tigerjakt

2008-03-30T10:19:00.002+02:00

Igår var jag och käkade middag med Världens-Bästa-Stefan och några kompisar. Efter det sladdade vi in på Station 8 i jakt på Tigrarna som var i stan på gig. Vi lyckades dock inte hitta dem... :/ (kan ha någonting med alkoholen att göra) Men vi hade riktigt kul ändå :)

Nu ska jag göra mig i ordning och gå och jobba!

Superpoke me

2008-03-25T10:34:00.001+01:00

Facebook i ett skönsjungande nötskal! (av Ollie Childs)

Slalom

2008-03-25T09:13:00.004+01:00

Var iväg och åkte slalom i Bygdsiljum igår. Det var första gången jag åkte på säkert 10 år! Sist jag åkte hade carvingskidan precis kommit och jag hade aldrig testat ett par sådana.
Jag vet inte riktigt varför jag inte har åkt på så länge... jag var riktigt vass och har alltid tyckt att det är skitkul... *fundera grubbel grubbel*

Vädret var fantastiskt och backarna är varierade, så det finns något för de flesta.

Jag hyrde hela utrustningen för 150 kronor (billigt som tusan), men jag fick nöja mig med ett par riktigt gamla skidor som i ärlighetens namn sög. Efter någon timmes plåga gick jag och kollade om de fått in några carving och bytte. Det var ju helt sjukt. Du behöver inte vara bra för att åka snyggt med ett par carvingsidor. Jag måste köpa ett par.... men först ska jag investera i ett par pjäxor - här ska åkas!!

Hahahahaha

2008-03-23T20:45:00.000+01:00

....Stefan är hemlig.. *fniss*

Ishockey

2008-03-20T22:33:00.004+01:00

Jag har gjort en observation.. eller.. egentligen har jag gjort flera, men en som jag finner ganska intressant och framförallt underhållande.

Sportkommentatorer är verbala katastrofer som panikslaget greppar plattityder ur luften. De kastar ogenomtänkta kommentarer runt sig till höger och vänster och resultatet är ganska roande. Roligast är när de hör någonting helt annat än det som sägs och återberättar sin skeva bild av det alla just hört. Eller när man märker att de ser en klocka ticka ner och trycker in så mycket ord de kan de sista sekunderna utan att bry sig om ifall de hör ihop eller inte.

Dagens bästa:
En flaska kastas in på isen och det blir avbrott i spelet.
Komentatorn: - Det finns ju tusentals flaskor här inne! ....säkert.... och DET är ju skandal! Ett arrangörsfiasko.

Upplev en händelse.
Gör ett vilt antagande utan några som helst belägg.
Övertyga dig själv om att det är sanning.
Bli upprörd.
Utse någon att lägga skulden på.

Ishockey är underhållning på hög nivå.

Liveband

2008-03-19T23:13:00.002+01:00

Var och repade med killarna i Citizen Kane i kväll. Det var hur kul som helst! Jag hade glömt bort hur roligt det är att jobba med livemusik :) Jag är ju annars van vid att köra med bakgrunder..

En riktigt riktigt kul kväll!!

Mobbing i skolorna

2008-03-19T13:01:00.003+01:00

Jag har nyligen haft anledning att kontakta en skola på grund av mobbning.
Skolan i fråga har en "plan" (som de enligt lag måste ha) som går ut på att ha möten... lärare emellan... Utöver det ringer de hem till mobbarnas föräldrar och samtalar med mobbarna. Utsatta elever kan få gå hem om de tycker att det är jobbigt, men mobbarna får stanna i skolan.

Jag blir så förbannad!

I sin jakt på individens rättigheter har man tagit bort alla de medel som skolan kan använda för att hålla ordning och se till att barnen sköter sig.

Att skicka ut en elev ur klassrummet är inte tillåtet - man får inte beröva en elev rätten till utbildning. Att en eller ett par personer stör och berövar resten av klassen på sin rätt till utbildning har man valt att bortse ifrån.

Kvarsitning är borttaget - antagligen en kostnadsfråga. Kvarsittning skulle ju annars kunna vara ett sätt för det störande momentet att ta igen en missad lektion.

Du får inte ta saker från eleverna - detta gäller även störande saker som t.ex. en mobil som ringer i en väska. (undantaget är dock om eleven skulle svara i telefonen då får läraren ta den till lektionens slut)

Mobbare (på denna skola) hänvisas till som "problembarn" som de har möten om, men något konkret görs inte åt situationen (som är väl känd bland lärare och rektor). Det är ju extremt tydligt att vissa barn aldrig har fått lära sig konflikthantering och att somliga behöver mer uppmärksamhet än andra. Sätt dem i särklass (och kalla det gärna för särklass) och se till att de alltid har en vuxen närvarande på raster - för att övervaka och assistera vid konflikter.

Att ringa föräldrarna och prata med barnen har ju inte hjälpt, så om inget nytt görs så kommer vi mest troligt att polisanmäla samt kontakta tidningen - det handlar nämligen inte "bara" om elakheter det är slag, knuffar och sparkar också.

Önskar nästan att jag var 17 år yngre... då kunde jag knalla upp till dumungen och plantera en höger på väl valt ansiktsparti... men nu är jag vuxen, så... jag får väl hälsa på föräldrarna då.. *skratt* (skojar bara men man blir ganska frustrerad)

Melodifestivalens genialitet

2008-03-18T09:55:00.003+01:00

Känner ett behov av att förklara vad som gör Melodifestivalen så fantastiskt och en bild säger mer än tusen ord så här kommer några utdrag ur årets tillställning:

Doktor B och Arja Saijomaa slår sig ihop och försöker ta över tävlingen. Genialiskt!

Mellanakt på fyllan.

Det vinnande bidraget mad Charlotte Perrelli

En stark insats av Sanna Nielsen och en riktigt stark ballad.

En väldigt vacker version av förra årets vinnarbidrag The Worrying Kind.

Så, kom nu inte och säg att du inte kommer att sitta som klistrad vid finalen i Eurovision!

Petter rockar!

2008-03-14T09:01:00.003+01:00

Var på station 8 igår. Det var artistsläpp inför Skelleftefestivalen och Petter var liveartisten för kvällen.

Jag har alltid tyckt att Petter är den bra artist och gillat en del av låtarna, men aldrig köpt någon skiva. Jag måste säga att jag blev oehört imponerad av honom som liveartist. Det var 300% från början till slut! Jävligt kul att se. Jag skulle bli förvånad om det inte var några som gick och köpte sig en skiva eller två efter igår :)

Det var annan underhållning den kvällen, men jag väljer att inte uttala mig om den. Om någon vill veta min åsikt så får de helt enkelt fråga.

Hemma

2008-03-12T08:00:00.004+01:00

Nu sitter man här i Skellefteå igen.
Det är ganska skönt att vara hemma igen även om jag inte hade backat på att stanna ett tag till :)

Vi har haft det underbart i tre veckor. Vi har solat, slappat, badat, shoppat, ätit gott, druckit, snorklat, gått vilse i djungeln och åkt båt. Vi har simmat med hajar! Det var riktigt coolt. Jag önskar att jag hade fått simma lite med någon sköldpadda också, men de lyste med sin frånvaro. Jag blev dock biten i hakan av en fisk som först spanade in på mig genom mitt cyklop och beslutade sig för att testa om jag inte gick att äta ändå. *skratt*

Om ni skall åka iväg och snorkla någon gång kan jag tipsa er om att hyra en egen båt med någon som har koll på vart man bör åka och vilka tider på dagen som är bäst... stora grupper med turister skrämmer iväg de mest spännande djuren och folk är bara ivägen för varandra.

Jag har under resans gång noterat att resenärer kan delas in i fyra grupper:

En reser med kompisarna. Detta är nog ganska vanligt. De flesta verkar ha riktigt kul, men vissa är nog inte så goda vänner när de kommer hem. Jag tror att det kan vara värt att "testresa" ihop en helg eller så innan man åker iväg i två veckor eller mer. Man kan vara hir bra kompisar som helst, men det behöver inte betyda att man ska resa ihop.

En reser med kärleken. Nykära, bara han och hon på en strand. Mer romantiskt kan det knappast bli och dessa människor verkar omges ev ett rosa moln. Jag tror att dessa har en riktigt bra semester så länge de har samma förväntningar, något som ju är ganska lätt att kolla innan man åker. Detta kan nog också rädda en del giftemål så länge båda är beredda att börja om och anstränga sig och lämna allt bakom sig. Romantiska dater, mys under palmerna på stranden, äventyr som binder samman och inget som stör.

En reser ensam. Dessa människor tycker jag är modiga. Jag vet inte om jag skulle våga. Det verkar dock som att de aldrig är ensamma. Så fort andra märker att de inte reser med någon så blir de alltid upptagna i gemenskapen med andra grupper. Detta verkar vara den grupp som möter mest nya människor och kanske skaffar sig vänner för livet. Jag skulle dock tycka att det var lite jobbigt att inte kunna dela upplevelsen med någon jag känner - även om jag tror att det skulle vara värt att testa åka själv någon gång och kanske möta upp någon jag känner längre fram... bara för att gardera mig kyckling som jag är.

En reser med familjen. Mamma, pappa, barn, barn och i vissa fall spädbarn. Denna grupp verkar vara den som bråkar mest. I alla fall den som bråkar mest inför andra. De verkar inte bry sig så mycket om vem som hör eller ser när de sätter igång. Det kan handla om allt från något som hände hemma för ett halvår sedan till att den ena gör något på "fel" sätt. De står till exempel inte där de ska stå - ett gräl handlade om att han stod på "fel" ställe vid bagagebandet, enligt henne. De skriker åt varandra och åt banen som tar efter sina föräldrar. Jag tror att de desperat vill trycka in allt det som de inte hinner med hemma på semestern. Problemet är bara att det aldig blir som man har tänk sig, om man ens har tänkt samma sak och då står man där besviken och frustrerad. Det finns säkert de barnfamiljer som har en fantastisk semester, men de märks ju inte lika mycket som de som gastar och är inte på långt när lika underållande.

00000011 dagar kvar..

2008-02-14T15:24:00.003+01:00

...till Thailand, om jag nu förstod Värledens-Bästa-Stefans förklaring och 00000011 är lika med 3 :)
Jag har varit hemma från jobbet idag eftersom jag fick feber och migränliknande symtom igår.
Jag tror att det beror på att jag har jobbat 13 dagar i sträck.. nu mår jag dock finfint och ska återgå till arbetet imorgon.

Melodifestival!

2008-02-09T20:53:00.000+01:00

Äntligen är den härliga, underbara, fantastiska, glittriga och galna tävlingen här igen!
Men vad!?!
Jag kräver att få höra samtliga bidrag som skickades in i år! Jag misstänker att de som valt ut årets bidrag är mutade, fulla och höga... Jag menar.. "I love Europe"?? Va?!! Är det ett skämt? Jag skrattar ju i alla fall...

Varför hade inte Velvet en bättre låt? 5 låt/textskrivare = för många kockar. Hon kom ju inte ens ner på versen juh!

Brandur sjöng riktigt bra, men någon måste ju göra om arret... jazzsång och melodi, men med glättigt balladslisk-komp...

..måste nämna "I love Europe" igen... guuuuuud så pinsamt! Va?!! Va???? Va!!? Sliskleende, tummen upp och Europas flaggor...???

Har de bara dåliga bidrag kan de göra färre delfinaler eller lägga ner tävlingen.

Missförstå mig rätt... jag älskar Melodifestivalen och jag älskar att hata Melodifestivalen :)

Till sist vill jag bara säga att Arja Saijonmaa och Lasse Berghagen som superskurkar är GENIALISKT!!! Skrattade så jag grät. Cirkelsågar gjorda av guldplattor... need I say more?

I väntan på bussen

2008-02-09T19:09:00.001+01:00

Idag när jag skulle åka hem från jobbet blev jag antastad av ett fyllo.

Klockan var bara strax efter fyra så jag antar att han var ett proffs på sprit och dess överkonsumtion. Han visade även på fantastiska pervotendenser genom att vilja stämma träff, inte kunna ta ett nej, stinka sprit och tafsa kraftigt.

Det vart ganska obehagligt.

Jag hann tänka två saker samtidigt som jag önskade att kön skulle röra sig snabbare så att jag kunde fly in i bussen. Det ena handlade om att det var lite synd om honom (detta tänkte jag innan han visade på sina pervotalanger) och det andra handlade om att om han la ett finger på fel ställe så skulle jag bryta det, hans näsa samt bägge knäskålar och om jag hade tid innan bussen skulle avgå så skulle jag plantera hans "privates" så högt upp i hans egen "derrier" att han skulle bli tvungen att pissa genom naveln.
Istället gav jag honom en liten tackling eftersom han inte tänkte flytta sig innan jag tackat ja till en "date på lilla kina", vilket jag inte riktigt kände för, och tog mig in i bussen utan att behöva passera fängelse. Väl där inne säger en vansinnigt vacker muslimsk kvinna:
- Gud vad hemskt. Vilket tålamod du har!
- Tack, men vad skulle jag göra då? svarar jag automatiskt samtidigt som jag undrar om hon skulle tyckt samma sak om hon vetat vad jag tänkt.
Hon skakar förundrat på huvudet.
Busschauffören ringer polisen.
Jag går och sätter mig och funderar på om jag har blivit snäll på äldre dar...?

Vett och etikett

2008-02-06T21:56:00.001+01:00

När jag var yngre så fick jag av min mamma lära mig hur man ska bete sig i olika situationer för att vara artig och uppföra mig på ett sådant sätt att jag inte skulle uppfattas som ouppfostrad.
Jag har upptäckt att inte alla fått ta del av sådan information under sin uppväxt och har full förståelse för att detta kan ha många orsaker, varav en skulle kunna vara att man helt enkelt inte haft någon mamma. Nu är inte heller jag någon morsa, men jag tänkte att jag ändå kunde dela med mig av det min mamma lärde mig.
Första lektionen kommer att handla om hur vi beter oss i en butik.

Ta inte med läsk, glass eller snabbmat in i butiken.
Anledningen är enkel; du har inte råd med att kemtvätta eller i värsta fall köpa ett helt ställ med kläder ifall du tappar ut medhavd dryck eller mat.

Låt inte dina barn ta med läsk, glass eller mat.
Se ovan.

Håll dina barn under uppsikt.
Personalen är inte där för att vakta dem åt dig.

Lek inte i rulltrappan.
Detta kan verka konstigt eftersom det är kul att leka i rulltrappan, men förutom att det stör de som skall använda den till det den är gjord för , nämligen att åka upp eller ner, så är ett besök på akuten efter att du ramlat framlänges och slagit upp ett enormt jack i pannan inte lika roligt.

Låt inte dina barn leka i rulltrappan.
Se ovan.

Spotta inte på golvet och spotta inte ut något på golvet.
Du är inomhus och att spotta inomhus är äckligt.

Slicka inte på varorna.
Det är äckligt

Låt inte dina barn slicka på varorna.
Se ovan.

Kasta inte varor på personalen.
Detta gäller även om du blivit irriterad över att det inte var halva halva reapriset.

Prata inte i mobil när du ska betala.
Det är respektlöst, ganska ouppfostrat och ingenting som inte kan vänta i 10 sekunder medan du betalar.

Tag inte med djur.
Förutom att det inte är tillåtet så finns det allergiker som kan bli väldigt sjuka.

Skrik inte på personalen för att du glömt bonuskortet eller liknande.
Personalen är bara vanliga människor och inte objekt över vilka du kan ta ut din livsångest.

Tjing!